▶集體漲價(jià) 辣椒最為明顯
空心菜、西紅柿、土豆等等,湖南近段時(shí)間各類(lèi)蔬菜大漲價(jià),簡(jiǎn)直要逼著(zhù)大家都去吃肉的節奏,然而,肉價(jià)也是一直居高不下,生活成本有種突然上升的即視感。最不可思議的是辣椒的價(jià)格,幾乎是一天漲一次價(jià),昨天7元,今天8元!按汗潟r(shí)候的價(jià)格是每斤2元,現在已經(jīng)漲到每斤7元”,一名攤主指著(zhù)地上的大紅椒如是說(shuō)。
▶干辣椒也是一種選擇
今年新鮮辣椒價(jià)格上漲最主要的原因是今天辣椒本地產(chǎn)量少,貨源不足,而往年依賴(lài)的廣東市場(chǎng),也由于去年臺風(fēng)影響,價(jià)格一路走高,目前主要依靠從山東和昆明進(jìn)貨,但供不應求,所以?xún)r(jià)格普遍偏高,而這一情況,或將持續到5月中旬,待本地菜產(chǎn)量穩定,價(jià)格則會(huì )逐漸回穩。
新鮮辣椒價(jià)格居高不下,怎么破?大家可嘗嘗干辣椒,使用干辣椒做出的菜品也可別具一番風(fēng)味。
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